Ramadan, traditions et conseils

Et voilà arriver Ramadan, le mois de purification et de discipline pour l’ensemble des musulmans, un événement majeur  consacré à la prière et aux aumônes miséricordieuses, mais aussi pour se réunir en famille autour de la même table dégustant les plats les plus savoureux qui ne sont pas servis les autres jours de l'année.

Bien que Ramadan soit une occasion de spiritualité et dévotion c’est aussi une période de festivité et de convivialité. Pendant la journée les gens jeûnent, exercent leur spiritualité, prient, et récitent le coran, qui d’ailleurs a été délivré au prophète Mohammed Alayhi salat wa salam, en ce mois béni.

Une fois le soleil couché, les maisons s’animent et la fête commence. La tradition fait que tous les membres de la famille, grands ou petits, soient réunis pour casser le jeûne ensemble. En Algérie, l’incontournable Hrira ou Chorba, ne doit jamais manquer à table, accompagnées bien évidemment des plats savoureux tels que le Bourek, l’ham l’helou, et d’autres gourmandises.

Après la rupture du jeûne, les hommes et les femmes rejoignent généralement les mosquées afin d’assister à Salat Tarawih, où l’imam lit une partie du coran chaque jour jusqu’à ce qu’il le termine à la fin du mois.

Une fois la prière terminée, certaines familles sortent prendre des glaces tout en se baladant en ville, tandis que d’autres se réunissent pour regarder divers programmes télévisés ensemble, feuilletons, sketchs ou caméra cachés… Tout en dégustant des gâteaux comme Kelb elouz, Zlabia et Samsas.

Pour le Sahur, qui est le repas précédant l’aube, il est de coutume de consommer du couscous au lait, des fruits, ou des salés chacun selon ses goûts.

Il est courant que pendant ce mois de charité, plusieurs associations veillent à organiser des repas collectifs pour les SDF et les passants, qui sont servis gratuitement par des bénévoles, en guise de restaurants « Rahma », en plus des couffins qui sont délivrés aux plus démunis quelques minutes avant l’Adhan.

Ramadan demeure une opportunité pour les musulmans de se rapprocher de dieu, et se nourrir le cœur de bonté, foi et d’abnégation envers les pauvres, qui ressentent la faim et la soif tous les jours. C’est aussi une occasion de renforcer ses liens familiaux, partager des moments agréables avec ses proches, et préserver sa santé.

En quoi cela préservera-t-il notre santé me direz-vous…

 « Jeunez, vous acquerrez la santé » rapporté par Abou Nu'aym

A la lumière de ce hadith, plusieurs études ont démontré les bienfaits du jeûne sur la santé. Nous vous citons quelques-uns : 

• Il permet de nettoyer le corps des vieilles cellules, graisses et toxines.
• Facilite la perte de graisse notamment pour les personnes en surpoids.
• Réduit les risques de maladies cardiovasculaires.
• Améliore la régénération de la peau et les cheveux.
• Protège les fonctions cérébrales cognitives.
• Optimise la performance physique.

Cependant, afin de pouvoir bénéficier des innombrables bienfaits du jeûne, il est conseillé de suivre quelques recommandations que nous vous proposons à la suite de l’article.

Adoptez une alimentation saine et équilibrée : privilégiez une alimentation saine et diversifiée pour rompre le jeûne. Ne prenez pas de repas trop copieux qui alourdissent votre corps et déstabilisent votre système digestif. Les pâtisseries sont à prendre avec des pincettes, vu leur apports en glucides qui vous donnent l’envie de manger davantage sans pour autant être rassasié. « Le sucre appelle le sucre ».

Hydratez-vous avant et après le jeûne : buvez une grande quantité d’eau avant et après le jeûne et privilégiez les soupes et les infusions et d’autres aliments hydratants. Les boissons et les jus industrialisés sont à consommer avec modération vu leur taux glycémique élevé.

Limitez l’activité physique : le sport à forte intensité est déconseillé pendant le jeûne, car il entraine une perte d’énergie et d’eau, ce qui peut provoquer une déshydrations et une hypoglycémie.

Mangez pendant le Sahur : le Sahur procure à votre corps l’énergie suffisante pour résister tout au long de la journée, veillez donc à ne pas le manquer en prenant des légumes, des aliments riches en protéines, et des glucides.

Par Hana Khelfat